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熒光增白劑檢測儀快速的檢測出使用菌中是否含有試劑
發布時間:2020-10-23   點擊次數:161次
  熒光增白劑檢測儀的增白作用是利用化學上的補色原理,使泛黃物質經熒光增白劑處理后,不僅能反射可見光(赤、橙、黃、綠、青、藍、紫),還能吸收可見光以外的紫外線,并將它轉變為具有藍紫色的可見光反射出來,從而抵消了物質原有的黃色,使其變得潔白悅目。由于熒光增白的物質基礎是紫外線,而日常生活中光源中很少產生紫外線,故而其在日光下的白度較之燈光下的白。
 
  雖然目前沒有證明熒光劑吸收多少會對人體造成傷害,但是熒光增白劑已被列為潛在致癌因素之一,嚴禁在食品加工中使用;近年來,部分經銷商為了使一些價值較高的食用菌增白、護色,延長貨架期,在銷售前違法使用熒光增白劑或含有該成分的保鮮劑,造成浸染污染。此外,某些食用菌(如白靈菇),由于所用包裝紙是增白劑處理過的,造成沾染污染。
 
  熒光增白劑檢測儀可以快速的檢測出使用菌中是否含有熒光增白劑,熒光增白劑作為一種熒光染料,是一種復雜的有機化合物。它的特性是能夠激發光線產生熒光,使得所染的東西得到類似于熒光石閃閃發光的特性,這樣眼睛看上去就會顯得很白,從而達到增白效果。
 
  由于熒光增白的物質基礎是自我,而日常生活中很少接觸到紫外線,故而在日光下的白度比燈光下更白。
 
  熒光增白劑檢測儀適用于食品工業中,檢測香菇、食用菌的增白、護色,面粉中熒光增白劑,食品添加劑,以及糧食,水果,可可豆脂糖等。
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